EXPERIENCE BUSINESS CLUB
VINĂ’FORUM
THE NIGHT DINNER
(4 posti omaggio)
7 settembre 2026 | Vinòforum |Â
20.00-22.30
Piazza di Siena (Villa Borghese) - Roma
In omaggio dal socio Luca La Mesa disponiamo di 4 posti alla cena di Vinòforum con lo chef Gabriel Collazzo "The Night Dinner".
Un modo per conoscersi fra soci "vecchi e nuovi" in un momento di convivialitĂ di alto livello.
The Night Dinner esplora il fattore umano nel cibo: ciò che la tecnica non può replicare, ciò che si tramanda, ciò che si inventa e ciò che si sogna.
La cena è un viaggio in tre tempi - memoria, gesto e visione - in un’esperienza immersiva che unisce cucina d’autore, selezione enologica e narrazione multisensoriale.
La sala diventa teatro: immagini di archivio e contemporanee proiettate sul LED accompagnano ogni atto, con una selezione musicale costruita attorno al tema della serata. Â
Ciascun ingresso prevede cena con menĂą degustazione Top Tasting.